極寒のオホーツク海では流氷によって運ばれる大量のプランクトンをエサにし、最高級のホタテ貝が育ちます。つややかな飴色でぷりっとした肉厚感。お刺身で食べると舌の上でとろけるような食感と濃厚でコクのある甘みがなんとも言えません！バターでサッと炒めれば表面はカリッ、中はプリプリ♪お醤油or塩コショウで味付けすればできあがり。癖のないホタテの旨みは、どんな料理にもよく合います。
※オホーツク海産をメインに扱ってますが、時期により噴火湾産になる場合もあります。
特大生冷 生冷ズワイ蟹１ｋｇ
市場にも滅多に出回らない特大サイズの剥きがにです。
こちらの商品は生の蟹の冷凍
ねっとりとした舌触りに美味しい甘み
ボイルとは全然違う楽しさが味わえます♪
身質が柔らかく甘みのある繊細で濃厚な味わいが特徴の紅ズワイガニを厳選し、専用釜でスチームボイルした足の身を食べ易くほぐしました。解凍後、そのままお召し上がりになるもよし、炒飯やカニ玉、パスタ、炊き込みご飯、サラダなど和洋中に関わらず幅広くご利用頂けます。
商品内容：
紅ずわい蟹ほぐし身250g
原材料：紅ズワイガニ（国産）、食塩/ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酸化防止剤（ビタミンC）、一部にカニを含む
消費期限：
冷凍−18℃以下で1カ月
