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極寒のオホーツク海では流氷によって運ばれる大量のプランクトンをエサにし、最高級のホタテ貝が育ちます。つややかな飴色でぷりっとした肉厚感。お刺身で食べると舌の上でとろけるような食感と濃厚でコクのある甘みがなんとも言えません！バターでサッと炒めれば表面はカリッ、中はプリプリ♪お醤油or塩コショウで味付けすればできあがり。癖のないホタテの旨みは、どんな料理にもよく合います。
※オホーツク海産をメインに扱ってますが、時期により噴火湾産になる場合もあります。
カテゴリ :魚介類(加工食品)
ストック : 1000
【商品内容】
ほたて貝柱(生/冷凍)1kg ※割れ、大小バラツキあり
【消費期限】
冷凍−18℃以下で出荷より1ヶ月。解凍後は冷蔵保存にて当日中にお召し上がりください。
【お召し上がり方】
この商品は、鮮度を保つため急速冷凍してお届け致します。冷蔵庫で半日ほどかけてじっくりと自然解凍がお薦めですが、お急ぎの場合は流水にて急速解凍してお召し上がり下さい。
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